Os restos de origem alimentar representam 40% do lixo produzido em Portugal.
Os resíduos de origem alimentar podem e devem ser separados. Contudo, em Portugal ainda não é uma prática comum e a partir 2023 vai ser obrigatório recolher este tipo de resíduos.
Alguns municípios já estão a adotar medidas, o de Sintra, é um exemplo. Vão ser entregues mais de 4700 contentores, para que os habitantes façam a separação dos resíduos alimentares.
A gestão correta dos restos alimentares pode criar adubo biológico para ser usado na agricultura e contribuir para a produção de fontes de energia.
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